Χόρτα Αντίδια Εγχώρια 1kg

Τα Αντίδια (ήμερα ραδίκια) είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, Β1, Β2 και καροτενοειδή, όπως και σε σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο και μαγνήσιο. Ένας θρεπτικός θησαυρός για τον οργανισμό.

Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται άμεσα καθώς η θρεπτική αξία τους χάνεται αρκετά γρήγορα.

Μπαίνουν σε σαλάτες μαζί με άλλα σαλατικά ή βραστά με λάδι και λεμόνι. Ταιριάζουν άριστα με κρέας στην κατσαρόλα και αποτελούν  γέμιση για χορτόπιτες.